行政总厨班15个月
培养应用型烹饪技术人才
学习各式刀工及翻锅技巧、经典名菜、酒店流行菜、家常菜和滋补药膳等,并掌握高精食品雕刻技术、艺术拼盘等技能。
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厨师长研修班6个月
管理自我及提升自我专业操作技能和综合实战能力
了解粤菜烹饪相关理论知识对从事烹饪工作的重要性,掌握相关理论知识的重点、难点,熟悉理论知识在实践中的灵活运用。
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西餐专修班6个月
培养应用型西餐技术人才
全程实操,学习欧美各国的经典名菜和东南亚风味菜品的制作技术,同时培养学子宴席制作和创新菜肴的能力。
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烘焙甜点班6个月
专业技能+开店运营
让学生熟练掌握西式面点制作的基础操作技术,以及高级技巧,并运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、高级西点师的操作技能。
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烹饪强化班3个月
能胜任大中型餐饮企业及自主创业能力的复合型人才
培养能熟练掌握132道精品川湘粤菜及市场流行川湘粤菜品技法制作及烹饪技术操作要领。
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美味甄选西点课
学制自由 随到随学 手把手教学
掌握市场流行技能 ,老师一对一辅导,针对开店创业、兴趣爱好,技能提升等人群,老师一对一辅导,实操为主,传授市场主流技术。
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烘焙甜品全能班3个月
高阶蛋糕甜品速成秘籍
适宜人群:创业者、就业者、技能提升者,1V1实操教学,激发创造潜能。
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蛋糕面包创就业班2个月
实战派开店技能 创业并不难
学习市场热卖产品,掌握流行技能,培训经营经验,满足学员需求,一人一机以实操练习为主,传授市场流行产品技术
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川湘菜研修班2个月
一人一灶 全程实操作授课
川湘菜研修班短期厨师培训就到新东方烹饪学校,川湘菜厨师速成培训班,学习时间短,全实践教学,让你能够通过短期厨师培训就能掌握厨师技术
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私房烘焙创就业班1个月
专业技能+开店运营
培养熟练掌握烘焙知识,日后想要自己 开店或者去西饼店、西点企业担任烘焙师的人群。以及对西点烘焙感兴趣的人群。
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美味中式风味面点课
人性化教学,受众广,创业成本低
美味中式风味面点课,广式早茶,早点创业推荐美味中式风味面点课,人性化教学,手把手教学。
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精品西点选修课
全方位教学,零基础轻松学
精品西点选修课为自选课程,全课程有50款产品供您选择。课程类型有欧式面包、日式面包、土司、挞类、慕斯、泡芙、常温蛋糕、西饼、月饼、干点这十个大类,学会为止。
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美味经典中餐
学正宗川菜、湘菜、粤菜
本课程精选了川菜、湘菜、粤菜三大菜系120个菜色,还有精选的滋补炖汤以及养生素食,共计有145个菜色,菜品内容丰富,营养搭配合理,所有菜色教学水平都是按照酒店星厨水平授课,学员选择模块课程学习可以到餐厅、酒店等厨房工作,创业还可以得到学校的帮扶;学员还可以任意搭配菜品学习,用于提升家庭厨艺。
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