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深圳新东方烹饪学校
凭什么说餐饮行业永不失业

餐饮业的管理人员、世界知名饭店的厨师人员、美食艺术者等诸多餐饮业人员的收入都很高,餐饮业已经跨入了高收入的行业之列。

就业,只是他们的起点!

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  • 餐饮总监
    餐饮总监是饭店餐饮部中高层管理岗位。在饭店总经理或驻店经理的领导下,负责饭店各餐饮营业设施的餐饮食品生产及餐饮服务工作。
  • 行政总厨
    大型酒店餐厅和宾馆内总揽厨房事务的管理人员。行政总厨主要对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制等工作。
  • 餐饮部经理
    大型酒店餐饮部的全面工作的管理人员,对总经理负责;与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种。
  • 厨师长
    厨师长,是酒店厨房的管理部门领导,受行政总厨领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作。
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  • 金典总厨专业

    [3年制 ]金典总厨专业

    以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

  • 高星级饭店运营与管理

    [3年制 ]高星级饭店运营与管理

    以培养中、高级酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标,能够适应于管理、服务等全面发展的高星级酒店管理专门人才。

  • 大厨精英专业

    [2年制 ]大厨精英专业

    重点培养学生的实践操作能力,能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜,掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。

  • 经典西点专业

    [2年制 ]经典西点专业

    以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作

  • 西餐主厨专业

    [2年制 ]西餐主厨专业

    培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

  • 主厨精修专业

    [10个月 ]主厨精修专业

    学习各式刀工及翻锅技巧、经典名菜、酒店流行菜、家常菜和滋补药膳等,并掌握高精食品雕刻技术、艺术拼盘等技能。

  • 欧派西点店长班

    [10个月 ]欧派西点店长班

    零基础全品种学习班制,全程实操实训,学习烘焙、甜品、裱花、糕点、塔派类等市场流行主打作品,培训开店流程及运营模式。

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    了解粤菜烹饪相关理论知识对从事烹饪工作的重要性,掌握相关理论知识的重点、难点,熟悉理论知识在实践中的灵活运用。

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