官网深圳新东方烹饪职业培训学校欢迎您!
深圳新东方烹饪学校
您现在的位置:首页 > 学校简介 > 学子动态 >

刘忠雷:创业老板也来学粤菜 看好餐饮发展新趋势

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2021-12-19
文章摘要: 刘忠雷的老家在广西壮族自治区百色市田东县,这个县也是深圳新东方烹饪学校针对“脱贫项目”对口帮扶的一个县。当听到学校曾为20多名田东县老乡进行过“粤菜师傅”工程公益培训时,他先是觉得不可思议,然后给学校竖

刘忠雷的老家在广西壮族自治区百色市田东县,这个县也是深圳新东方烹饪学校针对“脱贫项目”对口帮扶的一个县。当听到学校曾为20多名田东县老乡进行过“粤菜师傅”工程公益培训时,他先是觉得不可思议,然后给学校竖起了大拇指:“看来冥冥之中决定了我和咱们新东方的缘分,我为母校感到骄傲!”

躬耕农产品电商 小有成就想大有作为

今年45岁的刘忠雷在老家已经有了一番事业,个人的农产品电商做得如火如荼,也让自己小富了一把。但在他看来自己的农产品电商由于主要聚焦于特长芒果上面,而芒果又是季节性比较强的水果,所以并不是一个持久性的项目,思来想去,觉得应该开辟个新项目,让农产品电商和另一项目无缝衔接,全年都有盈利的机会。他一再表示,创业不能小富即安,要有大有作为的思想准备!

刘忠雷:创业老板也来学粤菜 看好餐饮发展新趋势

因为创业结识新东方 粤菜成新项目

刘忠雷:创业老板也来学粤菜 看好餐饮发展新趋势

刘忠雷:创业老板也来学粤菜 看好餐饮发展新趋势

刘忠雷在没有接触深圳新东方烹饪学校之前,也是做过一些红白席的饭菜制作,但他觉得当时的自己都是小打小闹,并没有明确的努力方向,处于听天由命的状态。

后来,来往深圳的日子里,深圳新东方烹饪学校的名字经常被人谈起,时间长了他便对这所学校产生了兴趣,渐渐也产生了到这所学校看一看的想法。

今年10月份,他受邀到校进行了一番参观,听着老师们的讲解,他觉得这次来对地方了,而给他印象最深刻的有两点,一点是学校为广东省粤菜师傅培训基地,恰好满足了粤菜学习的想法;另外一点是邝中州老师是粤菜领域的名师,十分擅长粤菜制作。

谈起对邝中州老师的印象,他觉得这是一位十分专业,且充满敬业精神的老师,每一个菜品都被他深入浅出讲了出来,特别是实操时真的做到了手把手教学,只要一点没有掌握都会让刘忠雷重新去做,虽然很多时候特别严格,但却是收获最多的时候。

物联网+星级厨房 这是创业新方向

刘忠雷:创业老板也来学粤菜 看好餐饮发展新趋势

刘忠雷在深圳新东方烹饪学校学习的时间虽然只有一个多月,但他对学校的感情特别是邝中州老师却十分的深。他说即使将来毕业走了出去,也会为能在这里有这样一段学习时光感到骄傲与自豪,为能成为新东方人感到欣慰和知足。

每一天的学习生活都被他安排得妥妥当当,每天四节课,周六日参加公益培训,业余时间和同学切磋交流,即使是闲暇时光也会去周边餐厅走走,品尝下各类小吃,了解下他们的创业故事。

“等真正毕业后,我会重新回到老家,在做好农产品电商的基础上,将物联网+星级厨房的想法给落实到具体的行动中,落实到粤菜烹饪项目上,从接到订单到完成指定菜肴并完成配送,真正打造出标准化的流程体系,提供一条龙的服务。”

年过不惑却目标清晰,深耕电商又不忘传统技能,刘忠雷就是这样一个永不满足的创业者,就是这样一个敢于多元化创新的创业者。只要心中有着创业梦,人人都是年轻人,愿刘忠雷能再次创业成功......


32人正在咨询金典总厨专业
32人正在咨询烹饪营养与工艺
32人正在咨询大厨精英专业
32人正在咨询经典西点专业
32人正在咨询西餐主厨专业
32人正在咨询主厨精修专业
32人正在咨询欧派西点店长班
32人正在咨询粤菜主厨班
32人正在咨询西餐专修班
32人正在咨询时尚西点研修班
姓名:
电话:
专业: