文章摘要： 2025年9月23日，第三届全国职业技能大赛在郑州落幕。新东方烹饪学校20名师生出征，一举斩获1金1铜6优胜的亮眼成绩——王志伟摘得烹饪（西餐）项目金奖，王天祥拿下糖艺西点项目铜奖，6名学子在糖艺/西点、中式烹调、烘焙项目中获评优胜。这份成绩单，不仅是师生实力的证明，更揭开了深圳新东方“学真本事 ”的教学密码。
国赛出彩的底气，日常教学就是“实战练兵”
烹饪（西餐）项目金奖得主王志伟，能在全国顶尖选手的比拼中脱颖而出，离不开日常实训的扎实积累。他的指导老师丁朋，曾获第45届世界技能大赛全国选拔赛第五名，如今将赛场经验融入教学，始终以高标准要求学生，每一个环节都按赛事标准反复打磨。
糖艺西点项目铜奖得主王天祥，同样受益于高强度的实战化训练。在新东方的实训课堂上，每一项技能都需要经过数百次练习才能过关。“实训时对自己的要求严一点，到了赛场才能更从容。” 王天祥的感受，正是学校教学理念的缩影。
此前第二届全国职业技能大赛中，新东方学子杨萧剑曾在烹饪（西餐）项目遇到“面粉与训练用粉差异”的突发状况，最终凭借扎实的应变能力逆袭夺金。这一经历的背后，是学校教学中对“突发场景模拟”的重视——通过在实训中设置食材替换、时间压缩等意外情况，让学生提前掌握应对技巧，为赛场发挥筑牢基础。
三大教学核心
新东方之所以能持续培养出赛事强者，关键在于围绕“实用技能”构建的三大教学体系，每一环都聚焦 “让学生学扎实、用得上”：
双师型教师领衔
以丁朋为代表的双师型教师，是教学的核心力量。他们既有赛场实战经验，又懂教学方法，能把抽象的技术要点转化为具体的实操步骤。在教学中，丁朋会结合国赛评分维度，拆解不同菜品的操作关键；在实训指导中，他会针对学生的薄弱环节精准点拨，帮助学生快速提升技能。这种“从赛场到课堂”的经验传递，让教学更具针对性和实用性。
校企深度联动
学校与香格里拉、君悦酒店、卡玛王子、好利来等知名餐饮企业建立长期合作，共建实训基地。企业技术骨干定期走进校园，将最新的行业标准、岗位操作规范融入教学内容；学校也会根据企业反馈，动态调整课程设置，确保学生在校学到的技能，毕业就能对接职场。
赛事常态化融入
不同于“赛前突击备赛”，深圳新东方将赛事训练融入日常教学：每月举办校园技能竞赛，让学生在比拼中发现不足；每季度组织区域对抗赛，提升学生的竞技能力。这种“以赛代练” 的模式，不仅让学生的技能更扎实，更培养了他们的赛场心态，为参与更高规格赛事打下基础。
选对学校，让技能成为“出彩底气”
1金1铜6优胜的成绩，不是偶然，而是新东方教学实力的必然结果。在这里，没有 “纸上谈兵”的理论课，只有“动手实操”的实训课堂；没有“脱离行业”的旧知识，只有 “贴合市场”的实用技能；没有“孤军奋战”的学习路，只有“名师指导、赛事赋能”的成长平台。
如果你也想靠一门硬技能立足社会，想在烹饪领域实现自我价值，深圳新东方的实训台已为你备好——这里的每一次训练，都在为你的技能梦想铺路；这里的每一位老师，都在帮你把热爱转化为“能谋生、能出彩” 的真本事。
