7月13日上午，天气晴朗,阳光正好。深圳新东方烹饪学校操场2022夏秋季西点裱花创意大赛在操场上正式拉开了帷幕。
清晨，盛夏的热气还未苏醒。乘着阳光恰到好时，清爽夏风的阴凉下，奶油的香甜在空气中弥漫，三十名参赛学生已取好自己的参赛号码牌整装待发，比赛开始，每位学生也开始不紧不慢的着手着自己的参赛作品。
台上一分钟，台下十年功。现场的每一位学生都认真专注地为蛋糕胚添加裱花装饰，用心展现自己精湛、娴熟的西点创作技巧。此次比赛既是对自己学习成果的检验也是展现合作能力的一场考验。有的学生为了今次比赛提前准备了两三个晚上，凭借积累的努力和优秀的能力打造出了自己满意的精致作品，有的学生之间互助合作，一部分学生负责奶油打发，一部分同学准备好调色工具、配件等，分工准备制作材料。
湛蓝的天空下，一道道忙碌的身影在操场形成美丽的风景线，吸引了许多路过的师生观看。比赛进行到一半，有栩栩如生的花朵从学生手中慢慢绽放，有活灵活现的鱼兽形象涌现而出，有可爱活泼的卡通动物，还能看到富有艺术趣味的特色作品。
蛋糕在转盘上慢慢旋转，手上的抹刀轻巧地在奶油上面飞舞。每个学生都带着自己的创意在比赛中自信的表现出来。还有的同学中西结合，在蛋糕上利用糖艺给大家展现了一幅山水画。
随着温度上升，一件件奇思妙想、精湛细致的作品也陆续出炉。细节满满，学生们把自己的才华也在这次比赛中充分展现出来。
创作时间结束，轮到评委老师纷纷上场为已经完成作品的学生评分。几位评委老师给每位同学的作品从创意、技术等几方面都进行了认真专业的评价和打分。
通过今天的比赛，评委老师都一致认同同学们本次比赛的认真努力。对这份认真执着给予赞赏，同时也对部分同学的创意想法感到惊喜。也有很多同学接触西点不久，在本次比赛中做出出乎所料的高完成度作品，充分展现自己的潜力。
最后寄语同学们这次比赛即使没拿下名次也没关系，重要的是通过这次检验看出自己的不足。在未来道路上更加努力学习。在未来西点的路上你们将会遇上更多挑战，在挑战中不断成长，永保初心，继续努力，成为一名优秀的西点师吧！
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
