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推进职业教育国际化 | 中国东方教育集团与南海教育成功签约

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2023-12-31
文章摘要: 为进一步创新人才培养模式,加快推进职业教育国际化。12月19日,中国东方教育与南海教育战略合作签约仪式顺利举行。中国东方教育集团烹饪事业部总经理金晓峰,南海教育集团董事长方明作为双方代表签署协议。

为进一步创新人才培养模式,加快推进职业教育国际化。12月19日,中国东方教育与南海教育战略合作签约仪式顺利举行。中国东方教育集团烹饪事业部总经理金晓峰,南海教育集团董事长方明作为双方代表签署协议。

推进职业教育国际化 | 中国东方教育集团与南海教育成功签约

南海教育集团是国内首家提出“全景式”留学服务的企业,新东方烹饪教育一直在积极探索职业教育创新路径,以全球化视野规划职业教育未来发展。签约仪式上,双方就下一步的合作模式展开深入探讨并达成共识。未来将在学生提升、海外留学项目中,达成更深层次、更宽领域、更高水平的合作,为更多青年学子提供更广阔的成长成才通道。

推进职业教育国际化 | 中国东方教育集团与南海教育成功签约

推动中国职业教育走向世界,这既是国家发展对职业教育的内在要求,也是每个职业院校肩头义不容辞的责任。新东方烹饪教育三十余年的专业办学经验与南海教育在马来西亚多年深耕的国际化资源相结合,优势互补,合作共赢,提升职业教育国际化水平,更好地培养具有国际竞争力的技术技能人才。

金典总厨专业3年制

以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

时尚西点专业3年制

培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房就业。

西点精英专业2年制

精通各种经典西式面点制作,熟悉蛋糕裱花酥点、软质面包、硬质面包、欧式面包、起酥面包、冷冻甜点、翻糖、韩式裱花、咖啡饮品的技能操作,熟悉中式面点制作,能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握门店管理、门店运营等相关知识。

经典西点西餐专业2年制

专注于培养西式餐饮领域专业技能与管理能力的学科,旨在通过系统化教学与实践,使学生掌握西点制作、西餐烹饪的核心技术,并具备餐饮管理、门店运营等综合能力。

金领星厨专业2年制

培养精通八大菜系、专项烹饪技艺全面,擅长宴席策划制作,兼具技术创新能力,可从事大厨、厨师长等岗位的中高级复合型烹饪人才

国际西点全科班18个月

以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,能胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。

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