同样是学技能，如果没有找到适合自己的课程，学习的效果可能会与你的初衷背道而驰，到时的结果只能是“赔了夫人又折兵”，因此选课很重要。那我们该怎样选对课程呢，这三大原则注意了，技能学习便会少许多麻烦......
01根据目的选择课程
来横岗校区学习的人大概有三个目的，第一个是最为主流的，那就是为了自己开店，为了能在餐饮业有所发展而选择学一技之长；如果你是这种目的，选择新东方的创业班、老板班就最为合适了。
第二个目的是为了兴趣，算是个人的一种爱好，一般以在读大学生、在职白领、宝妈为主，如果选择课程的我们会推荐周末班、晚班或者短期兴趣班。
第三种目的是希望能获得一份理想工作，想凭借这个技能去谋生，那么我们会推荐你学习一个月以上的长期班，如果还是零基础的话，我们会推荐你去坪山校区学习，因为那个校区面对的都是零基础，想学习长期课程的。
02根据个人时间选择课程
学习时间是同学们选择一个课程的重要标准，全职学习的话，那么我们当然会把全日制的班级推荐给学员；但如果是时间不固定，不知道什么时候可以学习的话，我们一般会希望对方选择私人订制课程，采取预约制，这样能得到的培训也会更为系统，并且不影响到学员的个人工作和日常生活。
同样这里的时间也包括老师们的时间，因为老师的课程也是会提前规划好的，如果不是特殊情况，一边不会做大的调整，我们在沟通时也会把这一点强调清楚，这样才能做到师生良性配合。
03根据老师们的意见选择课程
老师们，特别是负责与学员沟通的前台老师往往和不同类型的人有过接触，所以更能精准找到适合学员的课程，这也是对大家的一种负责。很多人由于对学校课程还不是太过了解，容易望文生义，或者产生误会，再加上盲目的跟风，选错课程的几率是很大的。
深圳新东方烹饪学校横岗校区是以短期创业为主的，所以开设的课程为了贴近市场，每一年都会有所变化，小的变动更是每个月都会存在，这个时候求助咨询老师最为靠谱，把专业的事情交给专业的人做，这才是真正专业的技能学习人。愿每个学员都能在这里学有所成、创业成功！
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
