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做学徒VS去厨师学校 哪一条路更适合想学一技之长的年轻人

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2021-12-15
文章摘要: 一起来了解下两者间的差距吧!

每当这个时候,很多学生由于成绩不理想可能与高中无缘了,如果你想学一技之长,以下几点你可以参考对比下:

第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。

第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。

第三、好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜,使学员更符合社会要求。

第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作,向其输送人才,学员毕业后,更容易找到适合自己类型的饭店。

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