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烘焙西点市场的空缺到底有多大?

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2022-06-30
文章摘要: 作为烘焙爱好者,你知道烘焙西点市场的空缺有多大吗?根据艾媒咨询发布的《2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告》中显示:每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%,每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%

作为烘焙爱好者,你知道烘焙西点市场的空缺有多大吗?根据艾媒咨询发布的《2021年中国烘焙食品行业竞争格局与消费行为分析报告》中显示:每天购买烘焙食品的消费者达到12.8%,每周购买烘焙食品的消费者占比达到85.8%。

根据消费者购买频次不难发现,西点的发展前景潜力无限。烘焙正从一二线城市逐渐向三四线及以下城市渗透。面包、蛋糕、饼干等烘焙食品备受人们青睐。如果你还在犹豫是否要踏入这个行业,那么首先看下你是不是这五类人。

烘焙西点市场的空缺到底有多大?

01烘焙爱好者

“我喜欢烘焙,喜欢制作面包的感觉。做出一份产品之后,我会特别有成就感。”如果你是这类人群,烘焙对你而言,不止是兴趣这么简单,它已经成为了你生活中的一部分。所以在这样的“喜欢”驱使下,你会有能力去做好每一份烘焙作品。不要违背自己的心意,要去追求并做喜欢的事情。

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02品质生活追求者

“早上我喜欢来一杯咖啡,下午我喜欢吃蛋糕当下午茶,朋友都说我的生活过得很精致,其实我认为,我只是想要过得更精彩。”实现品质的美好生活,也是我们努力工作的目的。去手工制作一份甜品,DIY一个面包,充实生活中的点点滴滴也是“品质生活”的一部分。

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03中、高考失利者

“其实原来我的学习成绩就不是很好,但是在高考时我还是想冲刺一把的……可是还是失败了……”考试受挫的确会让许多学生迷茫很久,未来该走哪条路,继续读书还是出去工作?这都变成当下要思考的事情。但是,换一种思维方式——你比别人多了一次选择的机会,你可以去挖掘自己的兴趣爱好,去挖掘自己的强项技能。现如今技能型人才在社会上的需求越来越多,烘焙行业也是如此。趁着年轻,勇敢去尝试一回又如何呢?

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04家庭主妇、宝妈

“每天带孩子,有种和社会脱节的感觉。想要出去工作,但是孩子又没人照顾,很矛盾。”对于家庭主妇与宝妈而言,“自我生活的缺失”是很容易造成抑郁的地方。那就试着做甜品吧!随着互联网的兴起,线上下单、微信/支付宝支付、配送到家,指定地点自提等快捷方便成交方式,越来越被消费者所接受。无论是做给家人吃还是售卖,都是一个不错的选择~

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05创业者

“我想创业,想为自己打工,但是我没有什么特长,也不知道各个行业未来的发展前景。”那么,烘焙行业会是你的合适之选。因为学习烘焙,没有基础也没关系,不需要你的天赋,但是需要你的努力。深圳新东方的老师们会辅助你,从理论到实践,让你在短时间内成为技能型人才,开启创业理想人生。

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