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你知道来横岗校区学西点课程能学哪些吗 没想到原来能学这么多

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2022-05-31
文章摘要: 如果来到深圳新东方横岗校区学西点课程,具体能学哪些呢,是不是都能学会呢?在这里学习的种类相当丰富,而且只要跟着老师的教学节奏走,相信很快你们就能学会,这一点我们还是有信心的。

如果来到深圳新东方横岗校区学西点课程,具体能学哪些呢,是不是都能学会呢?在这里学习的种类相当丰富,而且只要跟着老师的教学节奏走,相信很快你们就能学会,这一点我们还是有信心的。接下来就为大家盘点下能学到的内容吧!

面包——可以学习到台式菠萝包、广式菠萝包、甜甜圈、巧克力甜甜圈、培根面包、芝士火腿、雪山面包、墨西哥辫子包、毛毛虫、排包、热狗面包、牛肉汉堡  、白吐司、全麦吐司、三明治、红豆吐司、黄金牛角、日式馒头、法式长棍、法式蒜香片、南瓜面包、火龙果软欧、巧克力软欧、抹茶软欧、农夫面包、乡村面包、牛角面包、丹麦手撕包、田园披萨、牛肉披萨......

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蛋糕——可以学习到海绵蛋糕、戚风蛋糕胚、天使蛋糕、虎皮蛋糕、海苔蛋糕卷、肉松蛋糕、魔鬼蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、马芬蛋糕、抹茶瑞士卷、娃娃蛋糕、玛德琳蛋糕、费南雪蛋糕、元宝蛋糕、肉松小贝、布朗尼蛋糕、蜂巢蛋糕、黄金蛋糕、拔丝蛋糕......

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饼干——可以学习到黄油曲奇、葱油曲奇、核桃酥、花生酥、广式蛋挞、葡挞、老婆饼、蛋黄酥、凤梨酥、雪花酥....

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裱花——可以学习到抹胚、花边、花卉五瓣花、花卉玫瑰花、花卉百合花、卡通生肖、生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、整款生肖蛋糕、巧克力配件、巧克力配件、巧克力蛋糕、节日蛋糕、祝寿蛋糕、陶艺蛋糕......

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甜点——可以学习到焦糖布丁、芒果布丁、水果泡芙、 葡挞、苹果派、水果、手指饼、流心芝士挞、熔岩蛋糕 、水晶果冻、香橙慕斯、火龙果慕斯、酸奶慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、草莓慕斯、西瓜慕斯、 提拉米苏......

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饮品——可以学习到日出、盆栽奶昔、美式咖啡、焦糖玛奇朵、变色龙、 红唇、B52、特基拉砰、核泄漏、燃情百加得......

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怎么样是不是课程相当丰富?学完这么多课程也是需要一定时间的,当然我们更建议你有针对性学找到自己感兴趣的学精学透。这样无论是就业还是创业都没问题了。



金典总厨专业3年制

以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

时尚西点专业3年制

培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房就业。

西点精英专业2年制

精通各种经典西式面点制作,熟悉蛋糕裱花酥点、软质面包、硬质面包、欧式面包、起酥面包、冷冻甜点、翻糖、韩式裱花、咖啡饮品的技能操作,熟悉中式面点制作,能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握门店管理、门店运营等相关知识。

经典西点西餐专业2年制

专注于培养西式餐饮领域专业技能与管理能力的学科,旨在通过系统化教学与实践,使学生掌握西点制作、西餐烹饪的核心技术,并具备餐饮管理、门店运营等综合能力。

粤菜大厨专业3年制

重点培养学生的实践操作能力,能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜,掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。

国际西点全科班18个月

以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,能胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。

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