亲爱的同学们，寒窗苦读少年志,韶华不负正当时。还有一个月你们就将要初中毕业，离开九年义务教育，面临的是人生第一道重要的选择题。选择继续念书上普通高中还是学习职业技能为工作早日做准备呢？这需要综合自身实况理性思考。选到最合适自己的路才能接受到正确的教育，一门你喜欢的技能，或一门你感兴趣的学科，或一门就业率高的专业。结合自己内心真正的想法，明确自己需要什么继续走下去！
在过去，许多人对职业教育有所偏见，有些家长们认为只有考不上高中才去读职校。然而，学习并不是拘束于课本理论知识、学校课堂。无论是还在襁褓中的婴孩还是到耄耋之年，都离不开学习，其中技能型学习在一生之中占了十分重要的地位。
2021年4月，习近平总书记对职业教育工作作出了重要指示“职业教育前途广阔、大有可为。各级党委和政府要加大制度创新、政策供给、投入力度，弘扬工匠精神，提高技术技能人才社会地位。”国务院总理李克强作出批示并指出“职业教育是培养技术技能人才、促进就业创业创新、推动中国制造和服务上水平的重要基础。”今年职教法明确表明职业教育与普通教育同等重要。中高考生报读职业技能学校同样可以有读大学的机会，在国家种种鼓励扶持政策下，让那些有偏见的人不得不正视职业教育。
目前，国家快速发展急需技能型人才。技能型人才缺口近年来不断扩大。试想想，脱离课本，当初只因为文凭而花费高额费用去勉强念上大学的人到了毕业能掌握到一门社会需求的技能吗？毕业后选择不对口的工作，让在校的时间被浪费。国家重视职教无疑对不适合理论考试的考生们给了一支强心针，现在，不是只有上大学才是唯一一次改变命运的机会。
青春短暂且珍贵，对于很多初中生来说选择职业教育是正确的，学习好一门职业技能，为将来就业或创业都能提前打好奠基石。一样能实现自身的人生价值。
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
