2023年6月10日，由中国饭店协会、中国东方教育集团联合主办，新东方烹饪承办的2023中国美食烹饪锦标赛——中国新东方杯第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛在湖南长沙隆重举行。
此次大赛首次引用国赛标准，历时两个多月的精心准备，通过选拔赛模式在全国新东方院校和知名餐企评选出300余名选手进行决赛对决。并受到了中央电视台、湖南卫视、新华网、人民网、凤凰网、环球时报、澎湃新闻、界面新闻等多家媒体的大力支持，同时收到杭州山葵家餐饮管理有限公司等全国168家知名合作企业的祝贺，新东方烹饪教育官方账号同步在线互动直播。
赛事由山西水塔醋业股份有限公司冠名，湖南辣妹子销售管理有限公司、四季民福餐饮管理集团有限公司、上海秋林阁饮食服务有限责任公司、西安兰湘子餐饮管理有限公司、阳江十八子集团有限公司、南京第五季厨具工程有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司倾力赞助，赛事规格高、项目多、规模大。
大赛设立各烹饪项目个人赛金勺奖、金奖、银奖以及团体赛特金奖、赛事合作伙伴奖、赛事战略合作伙伴奖、赛事突出成就奖等奖项。
邀请长沙市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长刘晟、中国东方教育集团总裁许绍兵、长沙市职业技能鉴定中心主任李强、长沙市职业技能鉴定中心副主任苏卫华、中国饭店协会副会长金勇、中国东方教育集团烹饪事业部总经理金晓峰、山西水塔醋业股份有限公司总经理张策、中国东方教育集团烹饪事业部一部总经理姜海波、中国东方教育集团烹饪事业部二部常务副总经理吴莉，全国各院校校长代表、餐饮企业代表等领导和嘉宾出席颁奖典礼。
经全体裁判员、监审员及工作人员公开、公平、公正的评审。我校参赛学生刘思源、娄闯闯、杨家乐、黄志萌分别在此次赛事中中斩获个人赛中式面点、中式热菜、食品雕刻、中式凉菜项目银奖。
以匠心致初心，以初心致未来，新东方烹饪教育坚守培养技能人才的初心，坚持以赛促学，深耕产教融合，在全面推动现代职业教育改革上持续发力，与政府主管单位、优质合作企业及社会各界共同努力加强技能人才培训体系建设与创新，增强职业教育认可度和吸引力，激励更多青年一代走技能成才、技能报国之路，为行业持续输出高素质的技能人才！
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
烹饪营养与工艺3年制
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
大厨精英专业2年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
中西式面点专业3年制
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品，能胜任西点店经理、饼房助理主厨、厨师长助理、中高级烹饪技术能手和管理人才为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
