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深圳新东方烹饪学校
小饮品成就大事业,汇聚全球热卖潮饮,
引领饮品行业潮流,
020复合经营,无地域限制,全年无淡季。

裱花饮料行业是一个既传统又与时俱进的产业,作为大消费产业的组成部分,在国民经济中扮演着重要作用。在2020年的BrandZ中国品牌100强榜单中,裱花品类同比价值增长38%,酒类品类同比价值增长45%。

但随着居民生活水平的提升和社会文化变迁,人们对于裱花饮料的消费需求在不断调整。健康消费、体验式消费、高品质消费等新诉求不断地创造着新的商机。

课程介绍
BASIC SKILLS MODULE
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  • 新东方裱花培训班
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韩式裱花专业知识

韩式裱花的材料及工具、色彩基本的调色原理、奶油霜的起源、花卉的花语、奶油霜的储存、 色彩给人的感官。

韩式裱花专业知识

奶油霜的制作、玫瑰花、芍药、五瓣花、雏菊、荷花、康乃馨、 苍兰等花卉的学习。

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进阶花卉制作

主要学习卷边玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛茛、山茶花、长春花、牡丹、蓝盆子、 向日葵、纸杯蛋糕制作、三色堇、长寿菊、多肉植物、木槿花、富贵花等花卉的制作。

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韩式裱花整款制作

主要学习直胚、树纹、水纹路、拍面、绣球、满天星、叶子等花卉的制作。 色彩给人的感官。

刺绣裱花的制作方法;韩式裱花整款的制作;异形蛋糕基础以及异形蛋糕装饰的学习。

毕业展台

班级课程结课后,将具有代表性的制品进行制作展示,要求产品丰富。展台要有主题,主题鲜明,作品精美,搭配美观,整体设计理念新颖,注重制品的包装与装饰,充分展示学生风采。

学生作品
学生作品
学生作品
学生产品
丨创业帮扶

对于创业的学员,我学校将给予6大创业帮扶,包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。另外,还有学校西点西餐大师给学员提供全面系统的技术指导。

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