刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品
华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等
烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等
中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。
每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。
新东方烹饪学校拥有环境优美的西式校区，学校建成了独立的西餐综合教学楼，设备先进，事半功倍。
学校为毕业生做就业指导，学生学起来无后顾之忧，毕业优秀学子大型商务酒店就业，待遇好，工资高。
高级讲师，高级营养顾问，米其林星级厨师，意大利美食大师，高端宴席策划师
擅长意大利菜、美国菜、德国菜、英国菜、欧美融合菜制作
荣誉1988年 意大利总理贝蒂诺·克拉克西私人厨师
2000年 美国阿拉巴马州旅游局授予“旅游美食形象大使”荣誉
2002年 担任“翠贝卡电影节”庆典晚宴策划兼主厨
2004年 美国阿拉巴马州民族菜肴竞赛金奖
2005年 担任美国阿拉巴马州州长鲍勃·莱利私人宴会策划
2016年 参加中央电视台CCTV2“厨王争霸”赛获胜选手
学生来校参观满意后报名，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台。
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