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追逐梦想,平凡亦可伟大
来源:www.szxdfpr.com      时间:2018-09-17 18:06     点击:

   本周访谈的同学虽然是地地道道的广东人,不过他的名字却让人想到了千里之外,天府之国四川。 经典西点1603班庄锦城,来到深圳新东方学习西点已经快两年了。

   两年时间,从一个对西点懵懂无知的小白到熟练掌握裱花烘培等西点技能,成为阿里巴巴旗下盒马鲜生预定的优秀人才,这位不满十八岁的少年身上到底经历了什么?

   即将毕业的他对两年校园生活又有什么想法呢?  

 


   庄锦城来自广东惠州,从小便对烹饪充满兴趣,初中毕业后,因为没有考上理想高中,又不想读普通高中,便来到深圳新东方学习厨师。

   最开始时也没有想过要学西点,在来到深圳新东方烹饪学校之前,庄锦城对烹饪的固有印象是:厨师很辛苦,天天和油烟打交道。

  来到深圳新东方后,庄锦城接触到了西点专业,便立即被这个专业深深吸引。 优雅的教学环境,甜蜜的翻糖,精致的蛋糕,都让他产生了浓厚兴趣。 兴趣是最好的老师。

 


  庄锦城说,西点是一门艺术,每一位成功的西点师都是一位艺术家,他正在努力让自己成为一名西点艺术家。在深圳新东方烹饪学校的两年时间,基本功已经被他练的炉火纯青,而创意还需要进一步提升, 凭借专业老师辅导,良好的教学环境,以及个人努力进取,庄锦城的“艺术家”梦想渐渐成为现实。
 


   临近中秋节,又到了全家团聚的时候,庄锦城回忆起去年做月饼的情景。去年中秋节,庄锦城和同学们制作的月饼,受到全校师生热烈欢迎,家人吃到后也纷纷称赞。十月,1603学生即将毕业,庄锦城和同学们也已经提前找到了工作。 庄锦城选择在盒马生鲜做西点,对于未来,他充满希望,和大多数同龄人不同,庄锦城的未来规划要显得更为务实。他表示要努力学习西点技能和管理知识,为自己的职场升迁励兵秣马。
 


  因为在校时间紧张,每天都有不同的菜品学习,所以他很难抽空出来回家看看,大概两三个月才回家一次,每次回家,庄锦城都要将自己精心制作的作品带给父母亲人,或是慕斯蛋糕,或是西饼清酥,大家品尝着他的作品,亲情在美味中也得到了升华

  这几天庄锦城正在为毕业作品做准备,他和两位同学合作,制作一款森林系的翻糖,作为毕业作品,献给学校,献给老师,也献给拼搏两年的自己。 平凡之路,只要坚持走下,也能走出不平凡的人生。小编在此祝愿庄锦城在盒马鲜生工作顺利,早日实现的自己的职场梦想。     

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