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海归硕士的学厨体验
来源:www.szxdfpr.com      时间:2018-05-31 18:28     点击:

人生就像一趟充满未知的旅途,只要有一颗发现美的眼睛,就能和沿途美丽风景不期而遇
这次想给大家介绍的陈文冲同学,是个不折不扣的“海归硕士”。她本科毕业于东北某高校软件工程专业,然后到爱尔兰留学三年,获得了硕士学历。
回国后,在深圳某科技公司从事人工智能研究工作。  见到陈文冲的第一眼,我们便被她身上流露出来的浓郁学霸气息吸引。她字迹娟秀,思维清晰。虽不是非常健谈,言语之间却闪烁着睿智的光芒。

实际上,她的老师也说,陈文冲在学习过程中表现优秀,老师布置一道菜下来,她总是能完成的又快又好。  聊天中,陈文冲讲到来深圳新东方学厨师的初衷。她说,当年在爱尔兰留学时,过了一段相当苦逼的生活。因为当地中餐餐馆数量很少,且价格昂贵,这让她开始自己动手做饭。


 


然而,下厨这么长时间了,厨艺却没有多大提升。于是,热爱研究探索的她,利用空余时间,来到深圳新东方烹饪学校进修厨艺。  聊到为什么选择深圳新东方烹饪学校,陈文冲说,在此之前,她对各个烹饪培训学校也有一定了解。在她看来,深圳新东方规模大,教学也更为正规,经过一番仔细比较后,她便选择来到我校学习。学习烹饪,在陈文冲看来,主要是为了提升厨艺,进而提升生活品质。除了现在正在学习的粤菜短期课程,陈文冲还报读了雕刻选修班,烘培培训班。

她说,其实她最想学习的,还是做川菜,因为错过了川菜班上课的时间,加上时间有限,所以现在只能利用周末时间,找中餐石老师单独补课。  
她曾经吃过石老师做的川菜,感叹世界上怎么还有这么好吃的东西,要是自己也能做出这样的美味食物就好了。  实际上,陈文冲空闲时间不多,满打满算也只有三个月时间。三个月后,她将会前往新公司就职。


如果时间充裕,她更愿意学习两年甚至三年制课程。交谈之中,陈文冲对我校设置的分子料理等前沿专业也表现出浓郁兴趣。
讲到未来,陈文冲表示,美食作为生活的调剂,并不会占据她生活大部分。不过,如果未来有机会,她也愿意发挥自己所学,开一家餐厅或是西点店。  

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